Hoy haré un pequeño paso a paso de cómo poder hacer este pastel con forma de Hello Kitty sin moldes.
En un full de paper dibuixeu la silueta del cap i del cos per separat, serà la plantilla que utilitzarem.
Agafem dos pans de pessic, hi col·loquem les dues plantilles i els tallem seguint les siluetes.
Un cop tenim el cap i el cos siluetejats passem a polir i allisar la part de sobre, aprofitant la petita curvatura que ens ha fet el pa de pessic al coure.
En una hoja de papel dibujamos la silueta de la cabeza y del cuerpo por separado, será la plantilla que utilizaremos.
Tomamos dos bizcochos, colocamos las dos plantillas y los cortamos siguiendo las siluetas.
Una vez tenemos la cabeza y el cuerpo silueteados pasamos a pulir y alisar la parte de encima, aprovechando la pequeña curvatura que nos ha hecho el bizcocho al cocer.
Seguidament farcim i cobrim amb el ganache i ja ho tenim llest per forrar amb el fondant i decorar
Seguidamente rellenamos y cubrimos con el ganache y ya lo tenemos listo para forrar con el fondant y decorar
I ara us ensenyo algun pastís més dels que he fet
Y ahora os muestro alguna tarta más de las que he hecho
Violetta
Skate
Moltes gràcies per lleguir el meu bloc
Muchas gracias por leer mi blog
3 comentaris:
Gràcies per el pas a pas Nuria... me lo quedo!!!! jejejeje Un petonarro...
Hola guapi...me acabo de dar cuenta que aún no seguía tu blog...vaya error! jeje. Ahora si!! Besitos! Flor
Madre mi lo que tu tienes son manos de un Angel, para hacer estas preciosidades no puede ser de otra manera. Mil besicos cielo
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